2月16日，云南村歌数字文化产业集团有限公司云壶泡云茶第一体验馆在红河哈尼族彝族自治州建水县正式开业。
当天正值大年初七，建水古城阳光和煦、游客众多。伴随着声声礼炮和一阵阵热烈的掌声，云壶泡云茶第一体验馆的开业吸引了来自天南地北的游客。大家纷纷走进体验馆咨询、体验。
据介绍，云壶泡云茶就是用云南的壶泡云南的茶。“云茶以普洱茶为代表，壶当然是用中国四大名陶之一的建水紫陶。”云壶泡云茶第一体验馆项目部负责人李政钟介绍，“壶为茶之父，在泡煮不同的茶时，不同陶器的壶也很重要。”普洱茶和建水紫陶作为云南土生土长的茶道和器道，在地理位置上的靠近，让他们有了相近的“物性”，在云南人的情感上，则有了共通的“人性”，这种深深的情感共鸣也真实地反映在每一口茶汤里。“建水紫陶质地细腻、透气、保温性好，这些特性能让普洱茶‘呼吸’，香气物质不容易被壶所吸收，更能聚香。两者的搭配，正是用一方陶器品味一方茶饮的完美体现，凸显了云南茶陶文化的内涵。”李政钟一边介绍一边用立春壶冲泡立春节气茶。
“果然不同一般。”来自昆明的游客谭明在品尝了立春壶冲泡的与之相匹配的普洱茶后，竖起大拇指说：“这个创意很有意思，跟着节气用节气壶泡节气茶，很符合中国人的四时养生。”
体验馆里，人头攒动，游客们聚集在展柜前，听工作人员介绍紫陶工艺的制作流程、每把壶的设计以及与之相匹配的普洱茶的选择。李政钟介绍道，目前，云南村歌数字文化产业集团有限公司已开发设计出红色文化、国学儒释道文化、云南名人文化、二十四节气文化、云南柱头文化、茶山文化6个系列，每个系列的壶都有各自的特点，每把壶都有自己专属的普洱茶。如孟子壶配孟子茶，孟子说“义”，义则刚（甘）烈，孟子茶呈现的味道特点就是刚烈。茶山文化系列的班章壶设计就凸显了班章村寨的特点，再配以班章茶，饮一口，老班章强烈的山野气韵在唇齿间蔓延，饮茶的同时不由得想去把玩这把充满民族地域特色的壶，想去那茶香四溢的班章村看看。“哟，这壶还有专利。”一名游客看着宣传册发出惊叹，李政钟笑道：“目前，我们公司设计的壶，已申请到41个国家专利，还有65个专利正在申报中。”
“好壶配好茶，这趟建水之旅不仅让我见识了独特的制陶工艺，云壶泡云茶更是刷新了我对云南普洱茶和建水紫陶的认知。”广西游客韦俊竖起大拇指连连称赞。
云壶泡云茶第一体验馆的开业，是云茶与云壶跨界合作融合发展的成功范例。云南村歌数字文化产业集团有限公司将依托自身资源优势，加强与建水紫陶、普洱茶行业的紧密合作，让“云壶泡云茶”的文化理念更加深入人心，推动建水紫陶与普洱茶这对黄金搭档携手走向未来的同时，也为乡村振兴作出贡献。（记者 刘晓婕）
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